こんにちは☺おーえんくらぶ代表の岡崎です。

今回は、インフルエンザや体調不良、学級閉鎖の影響もあり、参加予定の約半数がお持ち帰りのお弁当となる、少し珍しい開催となりました。それでも、来てくれた子どもたち、そしてボランティアの皆さんと、あたたかい時間を過ごすことができました✨

🍳 子どもたちが「だし巻き卵」に挑戦！

おーえんくらぶは、「こどもが食堂」を目指しています。今回、子どもたちが挑戦したのは「だし巻き卵」。

実はワタクシ、一般社団法人おだしプロジェクトの「自炊先生」に任命されています🤗ボランティアスタッフさんと子どもたちに、丁寧に作り方を伝授。

卵を混ぜるところから、みんな真剣な表情で取り組み、一生懸命頑張ってくれました。

🍚 今回のメニュー

・ごはん
・お味噌汁
・鶏とお野菜のケチャップ炒め
・白菜の浅漬け
・だし巻き卵

メニューを考えたのは私で、特別な料理ではなく、普段作っている家庭料理ですが、
「こんな調理法があったんだ！」
「こうやって作ると美味しいんですね！」
と、ボランティアスタッフさんからも嬉しい声があがりました。

とても好評だったので、いつかレシピ公開も…？（笑）

💧 食事と一緒に伝えたいこと

おーえんくらぶの食事の時間に、いつもお話ししていることがあります。

それは
「調味料の選び方と、お水の選び方」
です。

毎日口にするものだからこそ、できるだけ体にやさしいものを選んでほしい。

食品を買うときは、ぜひ裏の表示ラベルを見てみてください。原材料名の「／（スラッシュ）」の後ろに書いてあるものは、食品添加物などの表示です。「原材料ができるだけシンプルなものを選ぶ」こと。

粉末のだしは使わなくてOK！鰹節や削り粉を振りかけるだけで、めちゃくちゃ美味しくなります。ぜひ、明日のお味噌汁や煮物から試してみてください。

そして、どんな料理でも、最後に味を決めるのは「お水」です。

私は家庭でも、おーえんくらぶでも、子どもたちが安心して飲める、美味しいお水を選んでいます。はやしこどもカフェに来ていただけたら、そのお水とおみそ汁を実際に体験していただけますよ🤗

📖 心に残る絵本の時間

最後は、ボランティアさんによる絵本の読み聞かせ、「えりまきの花」。みんなが引き込まれる、本当に素敵な絵本で、会場がしんと静まり、心があたたかくなる時間となりました。

今回も、子どもたちのためにと来てくださるボランティアの皆さん、そして参加してくださるお子さん・保護者の皆さまのおかげで、はやしこどもカフェを楽しく終えることができました。本当にありがとうございます。