2024.12.02
【レポ】キッズシェフ！スイーツ作りを楽しもう！
12月1日（日）午前の部と午後の部２回 開催♡
目指せ！キッズシェフ！ スイーツ作りを楽しもう！
こんにちは
おーえんくらぶ 食育担当 あやです(^^♪
１２月１日はスイーツ作りを楽しもう！の会。
講師は、大久保の自宅工房にてお菓子作り・教室をされている
Quartet のいわせゆきさん をお迎えして、
スイーツ作りを楽しみました。
今回は、本格的なスイーツ初開催！なので、
①琥珀糖作り
②オリジナルクッキーにアイシング
と、盛りだくさんの内容。
いつものキッズシェフ！は、
定員１５名で １回きりの開催でしたが、
スイーツ作りするよ！と、子どもたちに伝えると、
絶対行く！
やりた～い！
と、いうお声を沢山頂戴したので、
午前の部と午後の部２回開催(^^♪
キャンセル待ちが出るほどの大人気♪
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
沢山のお子様たちと一緒に
美味しくって、カワイイスイーツを作るコトができて、
Quartet のいわせさんも
私たちも、とっても楽しかったです。
第一ラウンドは☆琥珀糖作り。
水をはかり、他の材料を順番に加熱していき、
規定の水の量まで煮詰める。
簡単そうですが、
沢山のポイントがあって
上手くできるかどうか、
ドキドキしながら作っていきました。
仕上げは、
自分好みのフレーバーと、色付け。
みんなそれぞれの組み合わせで
オリジナルの琥珀糖の完成。
作った琥珀糖を
乾燥させて、仕上げるまでの
時間も楽しみですね♪
第二ラウンドは、ゆき先生が作ってくださったオリジナルのクッキーに
アイシングクリームを塗っていく。
ツリーとサンタ‐の形をしたクッキーに
先生が作ってくれたジンジャーマンやプレゼント、
星のパーツを可愛く組み込んで、
と～ってもｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
アイシングクッキーが出来上がりました。
アイシングクリームを塗る時は、
みんな全集中♪
ほとんどのお子様が、
生柔らかい状態のアイシングクッキーを食べるのは
始めて！！と、手を上げていたので
家に帰ってからの試食が楽しみで仕方がない様子でした。
２種類のスイーツ作りを通して、
グループの子ども同士、どんどんコミュニケーションがすすみ、
いつの間にか仲良くなっていく様子や、
仕上がった時の満足気な顔は、
目を見張るものがあります。
今は、アイシングクッキー用のクリームが販売されていますし、
琥珀糖の材料はシンプルなので、
ご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。
今年度のキッズシェフは、
「自分で作れるメニューが増える☆料理はもっと楽しめる！」
を、モットーにプログラムを考えています。
1月、2月も
目指せ！キッズシェフ！や、 つくり隊【あやさんと‼】
で、皆さんと一緒にお料理できること楽しみにしています。
スイーツ作りが大好きなみなさま、
今回、キャンセル待ちだった皆さま、
今回、めっちゃ楽しんでいただいた皆さま、
おーえんくらぶの料理教室にご興味を持っていただいている皆さま、
２月１１日（火）、私 あやと、つくり隊隊長のめぐさんとで、
つくり隊あやさんと！バレンタインスイーツ作りを
開催します。
スケジュールのチェックお願いしますね。
