2024.10.20
【レポ】つくり隊 菜園部 さつまいも堀り
沢山収穫できました!
いいお天気の日曜日のお昼下がり、さつまいも堀りをしました。
試し堀りで、さつまいもの生育状況確認はばっちり!!
沢山のおいもを収穫することができました。
収穫後は、水洗いせず、土がついたまま
1日2日 直射日光のあたらない日陰で干し、
その後、土を払い落とすと保存性が高くなる!
との、戸川先生のアドバイスもいただきました。
熟成させることにより澱粉(でんぷん)が糖に変わり、
甘みが増すため、2ヶ月ほど熟成させてから食べると
美味しいそうですよ(^^♪
芋掘り後、さつまいものツルでリースの土台を作りもしました。
このリース作りが楽しかった💕
と、いってくれる方もおられて、嬉しい。
乾燥させたリースは、
まなび隊やたのしみ隊で使えると、いいなと、思っています。
ご参加いただいた皆さま ありがとうございました。
今、菜園部では、冬野菜・春野菜 何を植えようか、相談中です。
家庭菜園やりたいけど、
よく分からない、大変そう、、、、
一緒に活動しましょう!
次は、冬野菜・春野菜の植え付けの時期がきます。
菜園部の活動、ご興味ある方、一緒に活動しましょう!
今からでも、どなたでも、ご参加いただけます。
newおーえんくらぶLINE公式アカウントにメッセージくださーい。
【菜園部】は、お野菜の成長の具合と、
お天気の様子で、ゆる〜く開催していきます。
こども達と一緒に畑仕事ができるのも、今だけ☆
一緒に楽しく活動しましょう~
どうぞよろしくお願いいたします。
この活動は、令和6年度あかし市民活動応援助成金の助成事業です。
ありがとうございます。